Introduction aux glaçures - en français seulement

Créer ses propres glaçures comporte de nombreux avantages: originalité et unicité de création, contrôle sur le résultat, réduction des coûts, etc. Ce cours de 4 sessions vise à vous donner des outils importants dans votre première approche de la création de glaçure. Cet univers est immensément vaste et intimidant pour les non-initiés comme on y parle de chimie… pourtant avec certains repères simples, il est possible de commencer son exploration et de s’éviter plusieurs erreurs ou recherches infructueuses.

Contrairement à nos autres cours, cette série est hautement théorique. À vos crayons et cahier de notes! Vous expérimenterez également la fabrication d’échantillons ainsi que d’une glaçure avec quelques modifications.

Dans ce cours vous découvrirez:

Les composantes essentielles d’une glaçure

- Quelques indications de base pour jouer avec les composantes d’une glaçure pour modifier une recette selon vos besoins.

-Comment choisir le modèle d’échantillon et faire vos tests.

- Les différentes étapes de la confection d’une glaçure.

- Ce qu’est la charte de Stull et comment l’utiliser selon vos besoins.

- Comment utiliser la plateforme Glazy pour faire vos recherches mais aussi pour la création/modification de vos recettes.

- Comment identifier une vraie glaçure matte d’une glaçure sous cuite en regardant ses ingrédients.

- Comment cibler une recette de glaçure stable et durable (sécuritaire pour la nourriture) versus une glaçure pour pièce décorative.

- Ce qu’est la gravité spécifique et la viscosité et comment jouer avec ces paramètres selon vos besoins.

Ce cours s’adresse à ceux et celles qui avancent dans leur parcours de poterie et aimeraient délaisser les glaçures commerciales pour créer leurs propres glaçures. Il sera également bénéfique à ceux qui naviguent à l’aveugle dans la création de glaçures, se heurtant à des résultats insatisfaisants sans avoir de pistes de solution. Ce cours n’aborde pas la création de glaçure de niveau plus avancé aux effets spécifiques comme les glaçures cristallines.